公司新聞 - 鹽津鋪子食品股份有限公司

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湖南省高級人民法院黨組書(shū)記、院長(cháng)田立文走進(jìn)鹽津鋪子調研民營(yíng)企業(yè)法制環(huán)境

2021 - 12 - 02

文/圖鄧哲文 12月2日，湖南省高級人民法院黨組書(shū)記、院長(cháng)田立文，長(cháng)沙市委常委、瀏陽(yáng)市委書(shū)記朱東鐵，長(cháng)沙市中級人民法院院長(cháng)肖新平，瀏陽(yáng)市委政法委書(shū)記周耀輝等一行走進(jìn)鹽津鋪子，調研民營(yíng)企業(yè)法制環(huán)境。鹽津鋪子董事長(cháng)張學(xué)武、監事會(huì )主席王勇接待陪同。鹽津鋪子董事長(cháng)張學(xué)武首先介紹了公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，并向省市區三級法院對于鹽津鋪子的關(guān)心與支持表示感謝，“在法制護航下，鹽津鋪子輕裝上陣，快速前行，進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展的快車(chē)道，企業(yè)先后被評為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、國家綠色工廠(chǎng)、國家扶貧就業(yè)基地?！?#160;隨后田立文院長(cháng)一行進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間參觀(guān)，透過(guò)玻璃窗看到自動(dòng)化機器正有條不紊的作業(yè)。大小均勻的小面團躺在傳送帶上，經(jīng)過(guò)醒發(fā)、烘烤、消毒、冷卻、包裝等程序，最終成為奶香濃郁、口感松軟的面包成品，而整條生產(chǎn)線(xiàn)僅有寥寥幾名員工控制設備生產(chǎn)，極大的減少了人員與產(chǎn)品的接觸，保障了食品安全?？粗?zhù)秩序井然的智能生產(chǎn)線(xiàn)，田立文院長(cháng)一行紛紛感到耳目一新。參觀(guān)結束后，田立文院長(cháng)與張學(xué)武董事長(cháng)就優(yōu)化服務(wù)企業(yè)措施、促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)權保護等方面開(kāi)展了深入交流。民營(yíng)經(jīng)濟是國民經(jīng)濟的毛細血管，貢獻了50%以上的稅收，60%以上的國內生產(chǎn)總值，70%以上的技術(shù)創(chuàng )新成果，80%以上的城鎮勞動(dòng)就業(yè)，90%以上的企業(yè)數量。法治調研工作深入民營(yíng)企業(yè)，既體現司法的權威和尊嚴，更是一種向上向善的法治溫度。在這樣的法治環(huán)境下，鹽津鋪子等民營(yíng)企業(yè)的創(chuàng )造活力必將進(jìn)一步迸發(fā)，為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展、建設現代化經(jīng)濟體系貢獻更大的力量。
智能制造打造美好生活！株洲市黨政代表團考察鹽津鋪子

2021 - 11 - 05

11月4日，株洲市黨政代表團來(lái)鹽津鋪子考察。株洲市委書(shū)記、市人大常委會(huì )黨組書(shū)記曹慧泉，株洲市委副書(shū)記、代市長(cháng)陳恢清，長(cháng)沙市委副書(shū)記、市長(cháng)、湖南湘江新區黨工委書(shū)記鄭建新，長(cháng)沙市委副書(shū)記、政法委書(shū)記闞保勇，長(cháng)沙市委常委、瀏陽(yáng)市委書(shū)記朱東鐵出席活動(dòng)。鹽津鋪子常務(wù)副總楊林廣、監事會(huì )主席王勇陪同參觀(guān)。株洲市黨政代表團一行首先來(lái)到鹽津鋪子展廳，了解公司情況。鹽津鋪子近年來(lái)高質(zhì)量發(fā)展，憑借智能制造數字化、創(chuàng )新研發(fā)、全生命周期質(zhì)量管理體系，成為休閑食品上市企業(yè)中綜合增速最快的企業(yè)。特別是在產(chǎn)品打造方面，與食品學(xué)科全球排名第一的江南大學(xué)食品學(xué)院建立了深度的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，共同承擔國家“十三五”重點(diǎn)課題，進(jìn)行創(chuàng )新研發(fā)。聽(tīng)完常務(wù)副總楊林廣的介紹，曹慧泉書(shū)記對鹽津鋪子取得的高質(zhì)量發(fā)展，給予充分贊賞與肯定。隨后，株洲市黨政代表團一行來(lái)到鹽津鋪子薯片智能制造生產(chǎn)線(xiàn)，透過(guò)玻璃窗，近距離觀(guān)察薯片的生產(chǎn)環(huán)節，生產(chǎn)環(huán)境。萬(wàn)級凈化車(chē)間里，一切都通過(guò)智能化生產(chǎn)線(xiàn)操作，僅有寥寥幾名員工控制設備，極大的減少了人員與產(chǎn)品的接觸，保障了食品安全。目前鹽津鋪子共有五條薯片生產(chǎn)線(xiàn)，分別位于湖南瀏陽(yáng)基地與河南漯河基地，全線(xiàn)年產(chǎn)能可達到15000噸?？粗?zhù)秩序井然的智能生產(chǎn)線(xiàn)，曹慧泉書(shū)記贊賞道，在鹽津鋪子的參觀(guān)令人耳目一新，企業(yè)的智能制造和數字化轉型很突出。鄭建新市長(cháng)稱(chēng)贊鹽津鋪子的食品安全管理非常到位，對農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展及上游產(chǎn)業(yè)基地的拉動(dòng)作出積極貢獻。此外，株洲市黨政代表團還走進(jìn)了藍思科技、九典制藥、惠科光電、宇環(huán)數控等企業(yè)，實(shí)地考察瀏陽(yáng)經(jīng)開(kāi)區高質(zhì)量發(fā)展。代表團一行表示，此行切身感受了瀏陽(yáng)發(fā)揮優(yōu)勢、追尋千億電子信息產(chǎn)業(yè)的魄力，親眼見(jiàn)識了瀏陽(yáng)聚焦主業(yè)、打造生物醫藥產(chǎn)業(yè)高地的夢(mèng)想，傾情體會(huì )了帶給人們美味生活的鹽津鋪子的獨特魅力。欣欣向榮的企業(yè)，奠定了瀏陽(yáng)經(jīng)開(kāi)區蒸蒸日上的深厚基礎，折射出了長(cháng)沙高質(zhì)量發(fā)展的勃勃生機。
打造品牌復利供應鏈！鹽津鋪子舉行品牌產(chǎn)品研討共創(chuàng )會(huì )

2021 - 11 - 01

10月28日-30日，鹽津鋪子展開(kāi)了為期三天的品牌產(chǎn)品研討共創(chuàng )會(huì )，董事長(cháng)張學(xué)武、常務(wù)副總蘭波、常務(wù)副總張小三、副總經(jīng)理張磊、副總經(jīng)理黃敏勝及各部門(mén)主要負責人出席會(huì )議。會(huì )議圍繞公司戰略轉型升級方向，從品牌規劃、品類(lèi)產(chǎn)品及品類(lèi)品牌規劃、銷(xiāo)售渠道規劃、各事業(yè)部產(chǎn)品規劃等方向展開(kāi)討論。會(huì )上還針對目前公司所有產(chǎn)品探討了產(chǎn)品精進(jìn)建議，新增、升級了多款產(chǎn)品。品牌產(chǎn)品研討目前，鹽津鋪子擁有鹽津鋪子咸味零食及鹽津鋪子甜味零食兩大事業(yè)品牌，其中咸味零食包括以辣鹵系列為主的鹽津鋪子主品牌、以深海零食系列為主的31度鮮、以薯類(lèi)制品為主的薯惑；甜味零食包括以烘焙點(diǎn)心為主的憨豆爸爸、以面包薯片為主的焙寧。會(huì )議上對所有品類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行了評估，明確了核心品類(lèi)的選品邏輯。確定了將魚(yú)豆腐、蟹柳、魔芋等產(chǎn)品作為全國品項，此外又按不同區域的口味喜好推出了區域品項，如湘、川味豆制品、禽魚(yú)制品、蜜餞果干等。同時(shí)，也將品類(lèi)品牌按散裝、定量裝、小商品、電商社團四個(gè)不同渠道進(jìn)行了劃分，更加精準的服務(wù)于各渠道的消費者需求。品牌產(chǎn)品戰略研討分享董事長(cháng)張學(xué)武“亂中取勝、亂中有序、亂中求穩。鹽津鋪子目前選擇的核心品類(lèi)，在行業(yè)內供應鏈和研發(fā)都處于領(lǐng)先水平，這是我們今年最大的成長(cháng)和收獲，因此我們才需要把銷(xiāo)售打開(kāi)，竭盡所能的開(kāi)拓渠道，積極擁抱渠道的變化。比如零食專(zhuān)賣(mài)渠道改變了消費者的零食消費習慣，剛好和公司散裝銷(xiāo)售優(yōu)勢契合，所以要發(fā)起一把手工程全力推進(jìn)。 ”常務(wù)副總蘭波“應建立以市場(chǎng)為導向的價(jià)格成本體系，對標競品成本，反向推導?！睌底只癄I(yíng)銷(xiāo)事業(yè)部副總張磊“打造大單品，通過(guò)長(cháng)期的數據監控，尋找增量，用有限的預算打最有把握的仗，品牌是快消品增長(cháng)關(guān)鍵，后續要更加強品牌的打造?！备笨偨?jīng)理黃敏勝“生產(chǎn)供應鏈就是不斷精進(jìn)打磨來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)消費者。公司營(yíng)銷(xiāo)團隊的需求，一是要成本以終為始的規劃確保產(chǎn)品有成本優(yōu)勢，二是以標準化為基礎保證產(chǎn)品質(zhì)量?！贝舜螘?huì )議明...
栗戰書(shū)與全國人大常委會(huì )會(huì )議列席代表座談！鹽津鋪子張學(xué)武董事長(cháng)受邀出席!

2021 - 10 - 21

中共中央政治局常委、全國人大常委會(huì )委員長(cháng)栗戰書(shū)10月20日下午同50多名列席十三屆全國人大常委會(huì )第三十一次會(huì )議的全國人大代表座談交流。他強調，要深入學(xué)習領(lǐng)會(huì )、認真貫徹落實(shí)中央人大工作會(huì )議精神特別是習近平總書(shū)記重要講話(huà)精神，以高度責任感、使命感履行人大代表職責。全國人大代表、鹽津鋪子董事長(cháng)張學(xué)武受邀出席會(huì )議，并提交了關(guān)于履行人民代表職責，推進(jìn)全過(guò)程人民民主的建議。張學(xué)武董事長(cháng)（左二）座談會(huì )上，代表們結合學(xué)習習近平總書(shū)記在中央人大工作會(huì )議上的重要講話(huà)精神和履職實(shí)踐，交流學(xué)習體會(huì )，提出意見(jiàn)建議。聽(tīng)取大家發(fā)言后，栗戰書(shū)說(shuō)，習近平總書(shū)記在中央人大工作會(huì )議上的重要講話(huà)，是一篇充滿(mǎn)馬克思主義真理力量的綱領(lǐng)性文獻，具有很強的理論性、政治性、思想性。當前和今后一個(gè)時(shí)期，深入學(xué)習領(lǐng)會(huì )、認真貫徹落實(shí)中央人大工作會(huì )議精神特別是習近平總書(shū)記的重要講話(huà)精神，是全國人大和地方各級人大的重大政治任務(wù)，也是各級人大代表的重大政治任務(wù)。栗戰書(shū)指出，人大代表是國家權力機關(guān)的組成人員，肩負重大政治責任、社會(huì )責任、法律責任。要按照總書(shū)記的囑托，忠于黨，忠于人民，忠于憲法法律，站穩政治立場(chǎng)，履行政治責任，做政治上的明白人，依照憲法法律規定履職盡責，忠實(shí)代表人民利益和意志，接受人民監督，為人民服務(wù)。要堅持高標準、嚴要求，倍加珍惜、自覺(jué)樹(shù)立人大代表的良好形象，在本職崗位和履職活動(dòng)中擔當盡責、建功立業(yè)，無(wú)愧于黨和人民的信任重托。各級人大常委會(huì )要加強代表工作能力建設，支持和保障代表更好依法履職，使發(fā)揮各級人大代表作用成為人民當家作主的重要體現。栗戰書(shū)指出，密切同人民群眾的聯(lián)系，是憲法法律賦予人大代表的重要職責，是依法履職的重要基礎，也是踐行全過(guò)程人民民主的重要內容。要充分發(fā)揮來(lái)自人民、扎根人民的特點(diǎn)優(yōu)勢，堅持圍繞中心、服務(wù)大局、突出重...
鹽津鋪子秋糖大放異彩辣鹵專(zhuān)家憑何“鹵”獲人心？

2021 - 11 - 14

10月14日，第105屆全國糖酒商品交易會(huì )（即“秋糖”）在天津盛大開(kāi)幕，鹽津鋪子鹽津鋪子以“辣鹵”為主題，打造150平辣鹵零食主題館，產(chǎn)品涵蓋行業(yè)標桿大單品—魚(yú)豆腐；辣鹵主打大單品手撕蟹柳、魔芋素毛肚、魔芋絲及炸炸腸、臺式烤腸等。定量裝、小商品、散裝全渠道出動(dòng)，上百sku，打造最全面、最專(zhuān)業(yè)辣鹵休閑食品展館。眾多新品、爆品，引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)尚！秋糖現場(chǎng)，鹽津鋪子展館人氣火爆，來(lái)自天南地北的食品行業(yè)從業(yè)者對鹽津鋪子新辣鹵休閑食品展現出了極大的興趣。從蜜餞發(fā)軔，2017年登錄A股市場(chǎng)，成為中國休閑零食自主制造第一股，歷經(jīng)16年打磨，鹽津鋪子是如何在辣鹵市場(chǎng)一舉成名，闖出一片天地？源起兩千年前古老美食煥發(fā)新生機鹵，是中國最悠久、最常見(jiàn)的烹飪手法之一，中國吃鹵味的歷史可以追溯到兩千年以前。據載，早在公元前二百多年前，鹵味誕生于四川。蜀郡太守李冰“廣都鑿井”，在當時(shí)打井取水的基礎上開(kāi)鑿大口淺井，鑿出井鹽之后，又以花椒調入，開(kāi)始形成鹵味制作，用以佐酒下飯。鹵味廣泛興起是在唐代，文人入蜀，吟詩(shī)會(huì )友之際，就常用鹵味下酒。兩千多年的鹵味發(fā)展到今天，可謂花樣繁多。雞鴨魚(yú)肉、豆類(lèi)蔬菜……都能在鹵鍋里翻騰出美味，而區域之間的飲食差異和口味喜好，使得各地的鹵味都有自己的特色和代表，如潮汕鹵鵝，廣州白切雞，福建的鹵雞爪，江浙的鹵毛豆等等。都有著(zhù)鮮明的當地特色。隨著(zhù)生活人們生活節奏的變快，鹵味也朝著(zhù)方便、快捷的方向發(fā)展，鹽津鋪子辣鹵系列應運而生，從一年賣(mài)出9.5億包的魚(yú)豆腐到健康低脂的魔芋系列，鹽津鋪子憑借強大的研發(fā)實(shí)力和過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)制作工藝，打造出“萬(wàn)物皆可鹵”的辣鹵王國，憑借著(zhù)風(fēng)口和自身品牌化的辨識度瘋狂圈地，吸粉無(wú)數。千億鹵味市場(chǎng) 撬動(dòng)鹽津新目標公開(kāi)數據顯示，2019年上市的辣味零食里，肉味零食占比最高，達67.3%。而肉味零食里，肉味的鹵味零食占比突出，據天貓數據顯示，牛肉、雞肉、豬肉和...