【以案為鑒，強化食安意識】?

2025年3月27日，鹽津鋪子召開(kāi)2025年3?15質(zhì)量活動(dòng)總結大會(huì )，集團高層及全產(chǎn)業(yè)鏈食安團隊齊聚。復盤(pán)80天“天天315”專(zhuān)項行動(dòng)，通過(guò)剖析行業(yè)案例，對照復盤(pán)自查，持續強化風(fēng)險防控機制，增強風(fēng)險防控能力，專(zhuān)項行動(dòng)期間實(shí)現零輿情發(fā)酵，推動(dòng)食品安全意識深植全員血脈。

【法規宣貫，標準升級】?

315期間，國家為進(jìn)一步理清食品安全監管責任，建立健全協(xié)同監管機制，強化全鏈條監管合力，堅決守牢食品安全底線(xiàn)，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步強化食品安全全鏈條監管的意見(jiàn)》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定》、《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定》等重要法規。質(zhì)量管理中心合規部對于上述法規開(kāi)展自我解剖，分析現狀挑戰，明確改善方向，落實(shí)行動(dòng)計劃，確保法規落地，緊跟國家方針，持續夯實(shí)“好零食，鹽津造”的公司理念。

【責任壓實(shí)，推動(dòng)全員共治】?

為進(jìn)一步夯實(shí)食品安全主體責任，實(shí)現質(zhì)量與食品安全責任分級管理，質(zhì)量管理中心發(fā)布全新《質(zhì)量與食品安全組織架構》，任命集團食品安全委員會(huì )成員、事業(yè)部食品安全主要負責人、食品安全總監、食品安全員等，層層壓實(shí)食品安全主體責任。

【高管立誓，鄭重表態(tài)】

張學(xué)武董事長(cháng)：?

1、貫徹兩會(huì )精神：以"中國休閑食品第一股"之姿，踐行高質(zhì)量發(fā)展要求，打造全球休閑食品產(chǎn)業(yè)新高地；

2、使命驅動(dòng)：作為集團安全第一責任人，持續堅守‘零容忍’食品安全底線(xiàn)，并告誡大家堅決摒棄僥幸心理，發(fā)揮中國食品市場(chǎng)市值第一企業(yè)模范作用；

3、源頭革命：堅持從源頭狠抓食品安全，設計策劃階段杜絕觸及法規底線(xiàn)，構建構建四維防護網(wǎng)（最嚴原料篩選，科學(xué)配方體系，食品級包材、GMP環(huán)境標準）；

4、基因重塑：推動(dòng)"315"從年度動(dòng)作升級為日常DNA，將食安融入企業(yè)基因，從“315”轉變?yōu)椤皶r(shí)刻315”。

黃敏勝副總：

鹽津鋪子始終將食品安全視為生命線(xiàn)，全員攜手筑牢防線(xiàn)！黃總強調：

1、責任穿透：作為事業(yè)部食品安全第一責任人，依法履行食品安全管理職責；

2、敬畏規則：捍衛流程與制度，公司發(fā)展中風(fēng)險動(dòng)態(tài)變化，只有嚴守流程與制度才能最大化杜絕風(fēng)險的發(fā)生；

3、引領(lǐng)行業(yè)：以領(lǐng)頭羊姿態(tài)樹(shù)行業(yè)標桿，向行業(yè)潛規則亮劍。

楊林廣副總：

1、資源加碼：以最高標準保持食安敬畏，繼續從硬件、軟件、標準、體系等方面提供全力支持；

2、全鏈攻堅：從供應商到終端全覆蓋，以專(zhuān)業(yè)方法攻克難題；

3、責任落實(shí)：倡導團隊全面踐行食品安全主體責任要求，堅決落實(shí)集團部署的食安任務(wù)。

蘭波副總：

作為事業(yè)部食安第一責任人，深感責任重大：

1、新責任：全面承接并落實(shí)事業(yè)部食品安全主體責任；

2、新任務(wù)：帶頭深化學(xué)習、理解、踐行食品安全法律法規，織密食安意識網(wǎng)；

3、新起點(diǎn)：事業(yè)部全域無(wú)死角落實(shí)法規與各項規定，實(shí)現食品安全新高度。

【收官即起點(diǎn)，食安永不止步】

2025年“天天315”質(zhì)量攻堅行動(dòng)圓滿(mǎn)收官，但食安之路永無(wú)止境。未來(lái)，鹽津鋪子集團將以更高標準、更嚴機制，將食品安全融入企業(yè)血脈，為消費者筑牢“放心屏障”！