5月25日下午，副省長(cháng)蔣滌非一行來(lái)到鹽津鋪子，圍繞食品生產(chǎn)和食品安全情況開(kāi)展實(shí)地調研。鹽津鋪子董事長(cháng)張學(xué)武陪同參觀(guān)，省政府辦公廳副主任賀建壬，省市場(chǎng)監管局黨組成員、省藥品監管局黨組書(shū)記、副局長(cháng)秦繼紅，省市場(chǎng)監管局黨組成員、副局長(cháng)丁珍良，長(cháng)沙市委常委、瀏陽(yáng)市委書(shū)記朱東鐵，長(cháng)沙市副市長(cháng)周敏參加。

蔣滌非一行來(lái)到鹽津鋪子生產(chǎn)基地，張學(xué)武董事長(cháng)首先向蔣滌非副省長(cháng)介紹了公司的基本情況。近年來(lái)鹽津鋪子通過(guò)智能制造+數字化、持續引進(jìn)優(yōu)秀人才、重視研發(fā)投入、打造供應鏈和全渠道營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展。上市5年來(lái)，公司主營(yíng)收入年均復合增長(cháng)率超30%，產(chǎn)銷(xiāo)兩旺、來(lái)勢喜人，成為休閑食品上市企業(yè)中綜合增速最快的企業(yè)。

在產(chǎn)品展示廳，蔣滌非副省長(cháng)了解了產(chǎn)品的原材料、銷(xiāo)售情況。張學(xué)武董事長(cháng)介紹了烘焙產(chǎn)品（西式零食）和辣鹵產(chǎn)品（中式零食）的生產(chǎn)及市場(chǎng)表現。他說(shuō)，在鹽津鋪子開(kāi)拓烘焙產(chǎn)品之初，因為南方潮濕的氣候環(huán)境，并不被業(yè)內所看好，公司通過(guò)向日本烘焙企業(yè)學(xué)習和大量研發(fā)投入、智能化工廠(chǎng)的建立，將烘焙系列打造成了鹽津鋪子重要的業(yè)績(jì)增長(cháng)線(xiàn)。公司產(chǎn)品系列“中西合璧”，既有西式烘焙，又有中式辣鹵，幾乎涵蓋了休閑零食的所有領(lǐng)域。

隨后，蔣滌非一行來(lái)到鹽津鋪子薯之惑薯片智能制造生產(chǎn)車(chē)間，透過(guò)透明玻璃窗，生產(chǎn)流程一覽無(wú)余。目前，鹽津鋪子智能化生產(chǎn)水平與國際大型企業(yè)接軌，在國內休閑零食領(lǐng)域遙遙領(lǐng)先，蔣滌非副省長(cháng)在觀(guān)摩了生產(chǎn)流程后特別向鹽津鋪子品控中心總監譚益升了解公司的食品安全管理體系。鹽津鋪子設立9個(gè)檢測實(shí)驗室，形成了“源頭控制、自主生產(chǎn)、產(chǎn)品溯源”為核心的安全監管體系。

交談中，董事長(cháng)張學(xué)武還向蔣滌非副省長(cháng)匯報了公司在人才引進(jìn)人才發(fā)展方面的方案，通過(guò)股權激勵政策留住人才，賦予優(yōu)秀的人才主人翁精神，讓他們在民營(yíng)企業(yè)也能施展才華與抱負，干出自己大事業(yè)。張學(xué)武董事長(cháng)認為中國的民族企業(yè)會(huì )不斷崛起，以前優(yōu)秀的大學(xué)生在擇業(yè)時(shí)，會(huì )考慮去外資企業(yè)，而未來(lái)他相信隨著(zhù)文化自信、產(chǎn)品自信，會(huì )有更多的大學(xué)生優(yōu)先加盟民族企業(yè)，發(fā)光發(fā)熱。

調研完成后，蔣滌非副省長(cháng)對鹽津鋪子的企業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品研發(fā)、食品安全責任落實(shí)等情況給予充分肯定。他同時(shí)對董事長(cháng)張學(xué)武強調，要嚴格落實(shí)企業(yè)主體責任，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責任感，建立完善從源頭到餐桌的全鏈條食品安全監管體系，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。要設定長(cháng)遠目標，堅持深耕主業(yè)，重視人才培養，加大研發(fā)投入，豐富產(chǎn)品品類(lèi)，加快推動(dòng)企業(yè)自動(dòng)化、數字化、智能化轉型發(fā)展，實(shí)現做大做強。