5月20日，SIAL西雅國際食品展（上海）在上海新國際博覽中心圓滿(mǎn)落幕。作為世界級行業(yè)盛會(huì )，展會(huì )吸引了全球4500+展商與超過(guò)15萬(wàn)專(zhuān)業(yè)人士參與，成為眾多企業(yè)發(fā)布新品、展示核心產(chǎn)品的重要平臺。
參展期間，鹽津鋪子辣鹵零食主題館顛覆傳統展位的概念，打造出形似火焰山的新奇空間，憑借大膽創(chuàng )新的外觀(guān)設計和豐富的產(chǎn)品體系吸引了眾多同行和客戶(hù)前來(lái)交流洽談共商合作，完美收官！
霸道辣條麻辣棒聯(lián)名孫悟空強力吸睛
說(shuō)起本次中食展最亮眼的新星，鹽津鋪子霸道麻辣棒必定榜上有名。不管是從齊天大圣孫悟空+火焰山創(chuàng )意的展廳還是新穎的包裝、獨特麻爽的口味，都給前來(lái)逛展的觀(guān)眾們留下了深刻影響，將鹽津鋪子辣鹵零食主題館推向了西雅展的熱門(mén)“打卡地”。
來(lái)自華南地區的陳先生是第一次接觸鹽津鋪子產(chǎn)品，品嘗了霸道麻辣棒以后，他表示口味跟之前代理的同類(lèi)產(chǎn)品有很大的差異，不管是胚體的筋道感還是調味輔料的麻辣感，都更符合他心中的優(yōu)質(zhì)辣條。了解到霸道麻辣棒的研發(fā)過(guò)程和高品質(zhì)的原材料武都花椒+一級菜籽油后，陳先生贊賞鹽津鋪子是真正在用心做好產(chǎn)品的食品企業(yè)，將更進(jìn)一步商討合作事宜。
爆品持續發(fā)熱
除了霸道麻辣棒，此次鹽津鋪子參展廣受好評的產(chǎn)品還包括低脂健康美食魔芋絲、網(wǎng)紅產(chǎn)品蒟蒻滿(mǎn)分等。
據了解，魔芋休閑零食整體市場(chǎng)規模在50-60億，并且整個(gè)魔芋品類(lèi)保持高速增長(cháng)，年均復合增長(cháng)率達到26%，預測未來(lái)魔芋規模在150-200億。鹽津鋪子2020推出魔芋絲、素毛肚等魔芋辣鹵食品，精選云南高山產(chǎn)區10月至次年1月收獲的應季花魔芋，粘度遠超行業(yè)平均水平，制成的魔芋產(chǎn)品口感脆度、彈性更好。此后三年魔芋品類(lèi)飛速增長(cháng)，3年年均復合增長(cháng)率達到85%。
火爆的市場(chǎng)也給了經(jīng)銷(xiāo)商信心，來(lái)自華中地區的經(jīng)銷(xiāo)商李先生說(shuō)，在跟鹽津鋪子魔芋絲系列合作后，公司業(yè)績(jì)有了明顯增長(cháng)，今年他將增加鋪貨量，爭取再上一個(gè)臺階。對待這樣的老客戶(hù)，鹽津鋪子也提供了許多支持，如配套物料、市場(chǎng)分析等。李先生說(shuō)已經(jīng)跟鹽津鋪子合作近十年，一路上他緊跟公司的發(fā)展步伐，非常相信公司的眼光：“上市企業(yè)有強大的研發(fā)生產(chǎn)實(shí)力，加上專(zhuān)業(yè)人才對市場(chǎng)的敏感度，我們只要跟著(zhù)走，選擇主推的大單品，基本上“穩”了！”李先生對自己和鹽津鋪子的未來(lái)合作充滿(mǎn)信心。
蒟蒻滿(mǎn)分系列是鹽津鋪子2023年在甜味領(lǐng)域的重點(diǎn)品項。蒟蒻滿(mǎn)分在傳統的果凍中添加魔芋粉，含有豐富的膳食纖維和微量元素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)從而增強胃腸功能并增強飽腹感，更加健康營(yíng)養，符合低脂低熱量的休閑食品消費需求。此外，蒟蒻滿(mǎn)分的果汁含量超30%，在同類(lèi)產(chǎn)品中遙遙領(lǐng)先，調味上更加自然清爽，酸甜不膩。正直夏天來(lái)臨之際，低脂清新的蒟蒻滿(mǎn)分也受到了許多同行和客戶(hù)的關(guān)注與好評。
未來(lái)已來(lái) 行者先行
鹽津鋪子18年深耕休閑零食市場(chǎng)，堅持自主制造，始終緊跟市場(chǎng)步伐，經(jīng)歷了多次戰略轉型，在大浪淘沙后，多年沉淀積累下來(lái)的供應鏈優(yōu)勢、生產(chǎn)研發(fā)實(shí)力、多渠道根基開(kāi)始迸發(fā)能量，為鹽津鋪子的高速發(fā)展插上了騰飛的翅膀。2022年，公司營(yíng)收同比增長(cháng)26.83%；2023年第一季度業(yè)績(jì)也延續了高速增長(cháng)態(tài)勢，營(yíng)收同比增長(cháng)55.37%。
鹽津鋪子企業(yè)品牌旗下?lián)碛欣丙u零食、深海零食、蛋類(lèi)零食、烘焙、薯類(lèi)制品、果干蜜餞、蒟蒻七大核心品類(lèi)，覆蓋辣味、咸味、甜味多個(gè)領(lǐng)域。在國內外布局了8個(gè)生產(chǎn)基地，標準化、自動(dòng)化、數字化的智能制造生產(chǎn)線(xiàn)打造出更穩定的品質(zhì)、更具競爭力的成本及更穩定的交付能力。
此次西雅展，鹽津鋪子讓業(yè)內看到了鹽津鋪子在辣鹵賽道的企圖心，專(zhuān)注自主制造、用心打磨產(chǎn)品的決心，得到了廣泛好評贊譽(yù)。未來(lái)已來(lái)，鹽津鋪子將攜手各位新老客戶(hù)逐夢(mèng)前行，共創(chuàng )輝煌！