兩會(huì )專(zhuān)題 - 食品研發(fā) - 豆干 - 鹽津鋪子食品股份有限公司

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聚焦兩會(huì ) | 證券日報：全國人大代表、鹽津鋪子董事長(cháng)張學(xué)武：搶抓雙循環(huán)戰略機遇推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2021 - 03 - 04

“伴隨著(zhù)新發(fā)展格局的確立和中國資本市場(chǎng)‘三十而立’，消費將成為未來(lái)中國經(jīng)濟增長(cháng)的主要動(dòng)力，食品產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)關(guān)鍵變革和發(fā)展新機遇，未來(lái)高品質(zhì)、具有良好品牌形象的產(chǎn)品將得到更多消費者的認同?！苯?，全國人大代表、鹽津鋪子董事長(cháng)張學(xué)武在接受《證券日報》記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)說(shuō)道。作為成長(cháng)型休閑零食上市公司的創(chuàng )始人，張學(xué)武對于食品企業(yè)如何把握“雙循環(huán)”下的歷史發(fā)展契機有著(zhù)獨到的見(jiàn)解。張學(xué)武認為，新發(fā)展階段下，食品行業(yè)要緊跟消費趨勢，提高科技含量，提升高端制造能力，以高質(zhì)量產(chǎn)品供給和服務(wù)引領(lǐng)消費、創(chuàng )造消費、發(fā)掘消費增長(cháng)的潛力，形成食品行業(yè)新發(fā)優(yōu)勢。對此，他提出了五個(gè)方面的建議。首先，張學(xué)武認為要引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)在國際大循環(huán)中升級，培育出國際企業(yè)?！笆称菲髽I(yè)既要抓住國內市場(chǎng)的發(fā)展機遇，也要主動(dòng)參與‘國際循環(huán)’，充分利用全球的技術(shù)、人才、資本等資源，提升企業(yè)在全球價(jià)值鏈中的地位，增強企業(yè)國際競爭力?！?#160; 具體而言，他建議篩選一批食品龍頭企業(yè)，引導要素資源向龍頭企業(yè)聚集，引導和激勵優(yōu)勢企業(yè)通過(guò)兼并重組、引進(jìn)戰略合作者等方式組建大型企業(yè)（集團），整合資源，提升核心競爭力，積極布局全球市場(chǎng)，實(shí)現規?；?、集約化、國際化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，打造國際市場(chǎng)競爭力，實(shí)現國內、國際雙循環(huán)。其次，是提升骨干企業(yè)科技創(chuàng )新能力，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向高端化發(fā)展?！翱萍紕?chuàng )新是食品工業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力，我國食品企業(yè)科研創(chuàng )新能力與國際先進(jìn)水平仍有較大差距，建議進(jìn)一步加大對企業(yè)創(chuàng )新的政策支持，加快培育行業(yè)創(chuàng )新主體，發(fā)揮新型舉國體制優(yōu)勢，積極探索‘企業(yè)為主導+院所為主力+政府支持+開(kāi)放合作’的組織模式，集聚優(yōu)勢力量，...
【2021兩會(huì )】全國人大代表、鹽津鋪子董事長(cháng)張學(xué)武赴京履職

2021 - 03 - 03

第十三屆全國人大四次會(huì )議將于3月5日在北京開(kāi)幕，3月3日上午，全國人大代表、鹽津鋪子董事長(cháng)張學(xué)武同在湘全國人大代表一同啟程赴京。上午08:50，代表們從駐地乘大巴出發(fā)，前往長(cháng)沙黃花國際機場(chǎng)乘坐飛機，赴京參加即將召開(kāi)的第13屆全國人大四次會(huì )議。今年是中國共產(chǎn)黨建黨100周年，“十四五”規劃開(kāi)局之年，也是開(kāi)啟全面建設社會(huì )主義現代化國家新征程的起步之年。走過(guò)極不平凡的2020年共赴這場(chǎng)極其重要的大會(huì )，張學(xué)武董事長(cháng)心中滿(mǎn)懷向往和期待。此次參會(huì )，張學(xué)武董事長(cháng)在會(huì )前廣泛開(kāi)展調查研究，深入基層，聽(tīng)取社情民意，截至目前，帶來(lái)了七件建議。建議一：搶抓雙循環(huán)戰略機遇推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展【摘要】新發(fā)展階段下，食品行業(yè)要緊跟消費趨勢，提高科技含量，提升高端制造能力，以高質(zhì)量產(chǎn)品供給和服務(wù)引領(lǐng)消費、創(chuàng )造消費、發(fā)掘消費增長(cháng)的潛力，形成食品行業(yè)新發(fā)優(yōu)勢。為此，建議：1、培育國際企業(yè)，引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)在國際大循環(huán)中升級。2、提升骨干企業(yè)科技創(chuàng )新能力，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向高端化發(fā)展。3、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈現代化，引領(lǐng)食品工業(yè)向數字化轉型。4、支持品牌創(chuàng )新發(fā)展，激發(fā)國內消費市場(chǎng)活力。5、進(jìn)一步優(yōu)化消費環(huán)境，激發(fā)消費潛力。建議二：推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈現代化構建食品工業(yè)新發(fā)展格局【摘要】食品產(chǎn)業(yè)鏈通過(guò)對每一個(gè)從農產(chǎn)品原料到終端消費品環(huán)節的有效控制，從根本上保障食品安全；供應鏈圍繞核心企業(yè)，從采購原材料開(kāi)始，通過(guò)對信息流、物流、資金流的控制，直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結構。供應鏈是企業(yè)業(yè)務(wù)鏈上的合作，而產(chǎn)業(yè)鏈是跨產(chǎn)業(yè)的多組織的合作。因此，推進(jìn)食品...
聚焦兩會(huì )|全國人大代表張學(xué)武：搶抓雙循環(huán)機遇推動(dòng)食品消費升級的五點(diǎn)建議

2021 - 03 - 01

財聯(lián)社記者李擁軍近年來(lái)，以海天味業(yè)、農夫山泉、伊利乳業(yè)等為代表的中國食品企業(yè)，緊跟國內消費升級，實(shí)現了迅猛增長(cháng)，海天味業(yè)的市值達6000多億，農夫山泉市值超越7000億港幣，成長(cháng)為細分領(lǐng)域的國際領(lǐng)軍企業(yè)。財聯(lián)社（長(cháng)沙，記者李擁軍）訊，2021兩會(huì )即將開(kāi)幕，全國人大代表、鹽津鋪子（002847.SZ）張學(xué)武就搶抓雙循環(huán)戰略機遇推動(dòng)食品消費升級助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了自己的五點(diǎn)建議。張學(xué)武表示，消費升級已成為經(jīng)濟增長(cháng)的內生動(dòng)力。2020年中國GDP邁入百萬(wàn)億大關(guān)，達到101.5986萬(wàn)億，人均GDP超過(guò)11000美元；在此期間，進(jìn)口食品規模以17.7%的復合增長(cháng)率高速增長(cháng)，2018年中國進(jìn)口食品總額達735.7億美元，同比增長(cháng)19.3%。預計中國將在“十四五”期間超越美國成為全球第一大消費市場(chǎng)。近年來(lái)，以海天味業(yè)、農夫山泉、伊利乳業(yè)等為代表的中國食品企業(yè)，緊跟國內消費升級，實(shí)現了迅猛增長(cháng)，海天味業(yè)的市值達6000多億，農夫山泉市值超越7000億港幣，成長(cháng)為細分領(lǐng)域的國際領(lǐng)軍企業(yè)?！?020中國食品飲料百強企業(yè)榜》顯示，2020年，中國食品飲料上市公司新增7家100億規模企業(yè)，新增3家200億規模企業(yè)，同時(shí)，還有6家企業(yè)超過(guò)500億規模。競爭之下，國際品牌逐步收縮中國項目。去年，雀巢出售了中國銀鷺，美國好時(shí)注銷(xiāo)了“好時(shí)（中國）”，繼家樂(lè )福、麥德龍之后，英國樂(lè )購全面退出了中國市場(chǎng)。張學(xué)武認為本土品牌再次遇到了發(fā)展紅利，進(jìn)一步縮小了與國外品牌之間的差距。張學(xué)武表示，新發(fā)展階段下，食品行業(yè)要緊跟消費趨勢，提高科技含量，提升高端制造能力，以高質(zhì)量產(chǎn)品供給和服務(wù)引領(lǐng)消費、創(chuàng )造消費、發(fā)掘消費增長(cháng)的潛力，形成食品行業(yè)新發(fā)優(yōu)勢。他就此作出五點(diǎn)建議：一是培育國際企業(yè)，引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)在國際大循環(huán)中升級。建議篩選一批食品龍頭企業(yè)，引導要素資源向龍頭企業(yè)聚集，引導和激勵優(yōu)勢企業(yè)通過(guò)兼并重組、引進(jìn)戰略...